อาหารที่อุดมด้วยแคลเซียมสำหรับเด็ก
การรับประทานอาหารของลูกเป็นเรื่องสำคัญมากที่คุณแม่จะต้องระมัดระวัง เนื่องจากการได้รับสารอาหารในปริมาณที่เหมาะสมจะช่วยให้มีสุขภาพที่ดีและเจริญเติบโตสมวัยค่ะ แคลเซียมเป็นหนึ่งสารอาหารที่สำคัญที่สุดสำหรับเด็กที่กำลังเติบโต ช่วยในการสร้างและพัฒนากระดูกและฟันค่ะ แต่รู้หรือไม่ว่าอาหารอะไรบ้างที่อุดมไปด้วยแคลเซียมสำหรับเด็กค่ะ ดังนั้นเรามาดูกันค่ะว่ามีอาหารอะไรบ้างและทำไมอาหารที่อุดมด้วยแคลเซียมจึงมีความสำคัญสำหรับเด็กๆ
ทำไมแคลเซียมจึงมีความสำคัญสำหรับเด็ก
แคลเซียมมีความสำคัญต่อการสร้างฟันที่แข็งแรงในทารกและเด็กเล็ก มีประโยชน์สำหรับการสร้างกล้ามเนื้อ การรักษาระดับแคลเซียมในร่างกายให้เพียงพอในช่วงปีแรกๆของลูกน้อยจะช่วยป้องกันเขาจากการเสียรูปของกระดูกความผิดปกติค่ะ
อาหารที่อุดมด้วยแคลเซียมสำหรับเด็ก
อาหารที่อุดมด้วยแคลเซียมมีหลากหลายชนิดค่ะ แต่เรานำมาบางส่วนทานง่ายสำหรับเด็กๆได้แก่
- ผลิตภัณฑ์นม เช่น นมวัว โยเกิร์ตซึ่งเป็นแหล่งแคลเซียมที่ดีเยี่ยม หากลูกของคุณไม่ชอบนมคุณอาจเปลี่ยนเป็นโยเกิร์ตแทนค่ะ แนะนำให้เด็กๆรับประทานผลิตภัณฑ์นมอย่างน้อยหนึ่งมื้อต่อวันค่ะ
- ส้ม ผลไม้สีส้มหรือน้ำส้มไม่เพียงแค่อุดมไปด้วยวิตามินซี โพแทสเซียม แมกนีเซียมและโฟเลตเท่านั้น แต่ยังอุดมไปด้วยแคลเซียมค่ะ
- ถั่วเหลือง อาหารที่อุดมไปด้วยแคลเซียมอีกชนิดหนึ่งที่สามารถเพิ่มเข้าไปในอาหารประจำวันของลูกได้ คุณแม่สามารถใช้ผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลือง เช่น นมถั่วเหลืองหรือน้ำเต้าหู้ เพื่อเตรียมสูตรอาหารแสนอร่อยที่เหมาะกับวัยของลูกน้อย
- อัลมอนด์ เชื่อกันว่าอัลมอนด์ช่วยเพิ่มพลังสมอง ความจำและยังเป็นแหล่งแคลเซียมที่ดี ขอควรระวังคืออาจติดคอหรืออุดกลั้นทางเดินหายใจได้ค่ะ ในเด็กเล็กที่มักเคี้ยวอาหารไม่ละเอียดคุณแม่สามารถป้อนอัลมอนด์ในรูปของเนยอัลมอนด์ นมอัลมอนด์แทนได้ค่ะ
- ผักสีเขียวเป็นแหล่งแคลเซียมที่ดีเยี่ยม เช่น ผักโขม ถั่วลันเตา บรอกโคลี เป็นต้น ผักสีเขียวเหล่านี้ยังให้ไฟเบอร์และแร่ธาตุอื่นๆที่จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตของลูกน้อยค่ะ
- ธัญพืชเป็นวิธีที่ดีในการเพิ่มแคลเซียมในอาหารของลูกน้อย คุณแม่สามารถลองสูตรอาหารต่างๆ เช่น บาร์เพื่อสุขภาพที่ไม่ต้องอบหรือคุกกี้เพื่อทำขนมกรุบกรอบในช่วงเวลาว่างค่ะ
- ปลาและเนื้อ เป็นแหล่งแคลเซียมที่ดีเยี่ยมสำหรับเด็กๆเช่นกันค่ะ อาทิเช่น ปลาทูน่า ปลาแซลมอน ปลาซาร์ดีน เนื้อแดงและเนื้อไก่ยังให้แคลเซียมในปริมาณที่เพียงพอที่จำเป็นในวัยเจริญเติบโตของเด็กๆค่ะ
- ไข่ ให้โปรตีนและวิตามินในปริมาณสูง แต่ก็มีแคลเซียมจำนวนมากซึ่งช่วยเสริมสร้างกระดูกและฟันให้แข็งแรง นอกจากนี้ไข่มักเป็นอาหารที่เด็กๆมักแพ้ซึ่งคุณพ่อคุณแม่ควรระมัดระวังและสังเกตหลังลูกประทานไข่ค่ะ
ปริมาณแคลเซียมที่ต้องการสำหรับเด็ก
ลูกของคุณจะต้องการแคลเซียมในปริมาณที่แตกต่างกันในแต่ละช่วงอายุค่ะ ได้แก่
- เด็กอายุ 1 – 3 ปีต้องการแคลเซียม 700 มิลลิกรัมต่อวัน
- เด็กอายุ 4 – 8 ปีต้องการแคลเซียม 1,000 มิลลิกรัมต่อวัน
- เด็กอายุ 9 – 18 ปีต้องการแคลเซียม 1,300 มิลลิกรัมต่อวัน
ร่างกายของเราต้องการวิตามินดีเพื่อให้ดูดซึมแคลเซียมได้ดีขึ้น ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่ร่างกายจะต้องมีวิตามินดีในปริมาณที่เพียงพอเช่นกันค่ะ
เนื่องจากมีแหล่งแคลเซียมจากธรรมชาติมากมายที่คุณแม่สามารถทดลองส่วนผสมและปรุงสูตรอาหารแสนอร่อยสำหรับลูกน้อยของคุณ เพื่อตอบสนองความต้องการแคลเซียมของเขาได้ค่ะ การเปลี่ยนสูตรอาหารที่น่าเบื่อเป็นวิธีที่น่าสนใจในการทำให้เด็กๆรับประทานอาหารค่ะ
บทความที่เกี่ยวข้อง
