อาหารกระตุ้นภูมิคุ้มกัน สู้ไข้หวัดสำหรับเด็ก

อย่างที่พ่อแม่ทุกคนรู้ดีว่าการรับมือกับเด็กป่วยไม่ใช่เรื่องสนุกเลย ถึงเวลาเติมพลังด้วยสารอาหารเสริมภูมิคุ้มกันเด็กๆกันค่ะ เราได้รวบรวม Superfoods อาหารที่ดีที่สุดสำหรับต่อสู้กับโรคหวัด เพิ่มในมื้ออาหารของลูกน้อยอีกหนึ่งตัวช่วยเพื่อเสริมสร้างภูมิคุ้มค่ะ มาดูกันเลยค่ะว่ามีอะไรบ้าง

อาหารกระตุ้นภูมิคุ้มกัน สู้ไข้หวัดสำหรับเด็ก

นมแม่
นมแม่เป็นสิ่งที่ดีที่สุดสำหรับเด็กๆ เปรียบเสมือนวัคซีนหยดแรกสำหรับลูกน้อย อุดมไปด้วยสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกายทารกมากกว่า 200 ชนิด ช่วยเสริมสร้างภูมิต้านทานให้แก่ลูกน้อยของคุณ อีกทั้งยังมีประโยชน์ต่อการเจริญเติบโตของร่างกายและช่วยพัฒนาสมองของลูกน้อยค่ะ 

กระเทียม
คุณรู้ไหมว่ากระเทียมมีสรรพคุณช่วยต้านแบคทีเรียและไวรัสในร่างกาย กระเทียมเป็นหนึ่งในอาหารที่ดีที่สุดในการรับประทานเพื่อต่อสู้กับโรคหวัด ซึ่งไม่ง่ายเลยที่จะนำกระเทียมมาเป็นอาหารของเด็กเนื่องจากมีกลิ่นแรงแต่ไม่จำเป็นต้องรับประทานเยอะ เพียงวันละหนึ่งถึงสองกลีบก็เพียงพอแล้วค่ะ

ผักใบเขียว
ผักใบเชียว เช่น ผักโขม คะน้า ฯลฯ เป็นแหล่งวิตามินซีและวิตามินอีที่ยอดเยี่ยมซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นในช่วงที่เป็นไข้หวัด ซึ่งสามารถบริโภคแบบดิบๆหรือนำมาประกอบอาหาร รวมถึงการนำมาปั่นเป็นน้ำก็สามารถรับประทานได้เช่นกันค่ะ 

ซุปไก่
ซุปไก่เป็นวิธีการรักษาที่เก่าแก่สำหรับโรคไข้หวัด น้ำซุปมีโปรตีนและผักที่มีความเข้มข้นสูงทำให้เหมาะสำหรับเป็นอาหารที่ช่วยต่อสู้กับโรคหวัด ยังเป็นอาหารที่เหมาะสำหรับช่วงที่เด็กๆเป็นไข้หวัด ไอ น้ำมูกไหล น้ำซุปไก่ช่วยต้านการอักเสบช่วยขจัดเมือกและช่วยให้จมูกโล่งได้ค่ะ

มันเทศ
มันเทศเป็นผักอีกชนิดหนึ่งที่อุดมไปด้วยเบต้าแคโรทีนและมีความสามารถในการเพิ่มระดับวิตามินเอในร่างกาย อีกทั้งยังเป็นผักที่เด็กๆชอบ รับประทานง่าย เมนูแนะนำสำหรับเด็กๆคือมันบดซึ่งเป็นเมนูทานง่ายและชื่นชอบสำหรับเด็ก

บร็อคโคลี
บรอกโคลี่ เป็นแหล่งพลังงานที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย ทั้งยังมีวิตามินซี วิตามินอี แคลเซียม และไฟเบอร์ ที่ช่วยสร้างภูมิคุ้มกันให้กับร่างกาย บรอกโคลี่จึงถือเป็นอาหารต้านหวัดอีกหนึ่งชนิดที่ควรเลือกทานค่ะ

แครอท
แครอทช่วยเพิ่มพลังในการป้องกันของระบบภูมิคุ้มกันจากไวรัสและแบคทีเรียที่ต่อสู้กับโรคโดยการทำลายจุลินทรีย์ เมนูแนะนำสำหรับเด็กเล็กคือซุปแคทรอท รับประทานง่ายสีสันสดใสดึงดูดความสนใจเด็กได้ดีค่ะ

ดื่มน้ำมากๆ
การดื่มน้ำมากๆในช่วงที่เด็กๆเป็นหวัด โดยเฉพาะการดื่มน้ำอุ่นจะช่วยบรรเทาอาการไอ และละลายเสมหะในลำคอได้ดีค่ะ

อาหารที่ควรหลีกเลี่ยงในช่วงที่ลูกป่วย

ถึงแม้ว่าอาหารบางชนิดมีประโยชน์และจำเป็นต่อร่างกาย แต่มีอาหารบางชนิดที่ควรหลีกเลี่ยงในช่วงที่ลูกของคุณป่วยเป็นไข้หวัด ได้แก่ ผลไม้รสเปรี้ยวหากลูกของคุณมีอาการเจ็บคอ เนื่องจากอาจทำให้เกิดอาการระคายเคืองมากขึ้นค่ะ งดเครื่องดื่มรสหวาน หรือเครื่องดื่มอัดลม เช่น โซดา น้ำอัดลม ฯลฯ รวมถึงอาหารรสจัด เช่น อาหารไขมันสูง ฯลฯ

อาหารที่กล่าวข้างต้นเป็นเพียงส่วนหนึ่งค่ะ ยังมีอาหารอีกมากมายที่สามารถเสริมสร้างระบบภูมิต้านทานและจำเป็นต่อการเจริญเติบโตของเด็กๆค่ะ ซึ่งคุณพ่อคุณแม่สามารถนำไปดัดแปลงให้เหมาะสมกับลูกน้อยของคุณ นอกจากการรับประทานอาหารที่ดีมีประโยชน์ครบ 5 หมู่แล้ว ควรดื่มน้ำสะอาดมากๆ พักผ่อนให้เพียงพอและออกกำลังกายเป็นประจำสม่ำเสมอค่ะ

บทความที่เกี่ยวข้อง

• ลูกแพ้อาหาร อันตรายถึงชีวิต สิ่งที่พ่อแม่ต้องรู้
• 14 อาหารสำหรับเด็กที่อุดมด้วยธาตุเหล็ก
• 7 เหตุผล ทำไมต้องทำอาหารให้ลูกทาน